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Siglato contratto
per esportare pizza
cremasca in Congo
E’ stato siglato l’accordo tra il titolare della pizzeria La vecchia Luna e il presidente dell’assemblea parlamentare di Kinshasa per esportare la pizza cremasca in Congo.
Venerdì scorso, davanti a un bel piatto di pesce, il presidente Laurent Batumona e Fortunato Amatruda (foto Giordano) si sono stretti la mano per rendere operativo questo accordo di cooperazione. Il ristoratore cremasco fornirà macchinari per produrre la pizza in un centinaio di corner che verranno installati dapprima nella capitale congolese e poi, a mano a mano che il prodotto si affermerà, anche in altre città dello stato africano.
Di più, il ristoratore cremasco insegnerà a cuochi congolesi a produrre questa vivanda molto facile da preparare, che non ha bisogno di ingredienti particolari o ricercati e che può sfamare a costi bassissimi. Da notare che in Congo, stranamente, la pizza è un alimento sconosciuto, mentre in gran parte del mondo è ormai diventato un piatto comunissimo.
L’accordo di cooperazione sarà reso operativo con una prossima visita del presidente.